ｶﾝﾊﾟﾘ･ｵﾚﾝｼﾞ

ｶﾝﾊﾟﾘ･ｵﾚﾝｼﾞ (Campari and Orange) は､ｲﾀﾘｱを代表するﾘｷｭｰﾙであるｶﾝﾊﾟﾘとｵﾚﾝｼﾞ･ｼﾞｭｰｽから作られるｶｸﾃﾙ｡苦味と甘味があるｶﾝﾊﾟﾘとｵﾚﾝｼﾞ･ｼﾞｭｰｽによる甘口のｺｰﾙﾄﾞﾀｲﾌﾟのﾛﾝｸﾞｶｸﾃﾙ｡ｶﾞﾘﾊﾞﾙﾃﾞｨ (Garibaldi) とも呼ばれる｡ﾀﾝﾌﾞﾗｰに氷､ｶﾝﾊﾟﾘ､ｵﾚﾝｼﾞ･ｼﾞｭｰｽを入れ､軽くｽﾃｱして､ｽﾗｲｽ･ｵﾚﾝｼﾞを添える｡ｶﾝﾊﾟﾘの製法は明らかではないが､ﾋﾞﾀｰ･ｵﾚﾝｼﾞ､ｷｬﾗｳｪｲ､ｺﾘｱﾝﾀﾞｰ､ﾘﾝﾄﾞｳの根ぼる材料が使われていると言われる｡鮮やかな赤い色と苦味を特徴としており､通常何かで割って飲んだり､ｶｸﾃﾙのﾍﾞｰｽとして使われることが多いが､ｽﾄﾚｰﾄでも飲むことができる｡

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